盡管不知道自己能夠做什么，但他一直認為自己從小就喜歡烹飪。學生時代倒是沒想過將來會從事這個行當，只是自學了一些烹飪課程。參加工作后，朋友也經(jīng)常說“應(yīng)該趁年輕多學點東西”，于是學做過蕎麥面，同時對拉面的研究也頗有心得。單身時周末的大部分時間和精力都用在了研究面條和湯料上。結(jié)婚之后，盡管對烹飪沒有達到癡迷的程度，但直到現(xiàn)在，他仍有經(jīng)常去拉面店的雅興。濟南代理代辦公司注冊

難道就不能做這方面的生意嗎? 聽說開拉面店的話，客人會很多，而且資金回收快。只要店面位置選好，他至今都相信自己會把拉面生意做火。但是，為什么要放棄現(xiàn)在的工作，而去開拉面店呢?

去年，比他長10歲的部長突然辭職離開公司，搬到信州去住了。部長從少年時代就有經(jīng)營面包房的夢想，這次辭職也許是為追求悠閑自在的生活。山本先生深知在東京都內(nèi)經(jīng)營拉面店會很忙碌，但是這種想法越來越強烈，可以說到了寢食不安的地步。

山本先生于是通過互聯(lián)網(wǎng)收集了經(jīng)營拉面店的一些資料，還買了些書籍。在他的腦海里已反復(fù)設(shè)想過開店的方案……

先寫到這兒，下面讓我們一起走進故事吧。濟南代理代辦公司注冊

經(jīng)營拉面的費用開支

一碗拉面能夠賺多少

山本先生首先考慮經(jīng)營一間拉面店所必需的東西有哪些。

店面當然是必需的，肯定得物色一處合適的店面并把它租下來。然后需要廚房設(shè)備，營業(yè)柜臺、桌椅、餐具等也都必須配備齊全。至于制作拉面的方法和訣竅，由于自己有點基礎(chǔ)，只要稍加練習，應(yīng)該不成問題。關(guān)于面湯的味道山本先生也有自己的想法。接下來就要考慮員工的安排，1名鐘點工是必需的。另外原材料供應(yīng)方的確保也很重要。

山本先生首先考慮以最省錢的辦法開一家拉面店:找一家整體出租的店面，面條不自己做，而直接買現(xiàn)成的。

所謂整體盤租店面，就是把本來已有的拉面店租過來。一般情況下，將店面的內(nèi)外裝修、營業(yè)柜臺和陳列架之類、廚房設(shè)備及用具、碗碟容器等原封不動地全部買進或租下來。可以直接同出租方簽定租賃合同，也可以從原先的經(jīng)營者那兒轉(zhuǎn)接租賃權(quán)。盡管是舊的店面，會有這樣那樣的缺陷，但總比自己從內(nèi)裝修就開始投入的開業(yè)資金要少。濟南代理代辦公司注冊

山本先生自言自語道。

* 實際上從現(xiàn)有的拉面店來看，拉面的品種各式各樣，有特色面、大碗面等花樣，另外米飯、餃子等也會出現(xiàn)在菜譜上，很多店連炒飯、各種特色菜肴等都一應(yīng)俱全。但是，山本拉面店準備把寶全押在拉面經(jīng)營上，只經(jīng)營每碗500日元的拉面。其他的一律不予考慮。

山本先生的調(diào)查結(jié)果如下：

做一碗拉面所必需的原料及其買價（單位：日元）

面條50

湯料30

醬油10

小菜65（叉燒肉、筍干等）

其他5（一次性筷子、調(diào)味品、牙簽等）

每月的必要支出

僅靠材料費還不能經(jīng)營拉面店

這時，妻子小百合走了進來。山本慌忙想把手中的紙藏起來，可是已經(jīng)來不及了，還是被妻子給發(fā)現(xiàn)了。

“你在做什么啊？” 濟南代理代辦公司注冊

濟南注冊公司、代理記賬專家：濟南富翔源代理記賬公司為各位新老客戶鄭重承諾：

1、注冊公司承諾：凡因身份證、房產(chǎn)證信息泄露所帶來的 客戶損失，我們?nèi)~承擔！

2、代理記賬承諾：凡因我們原因造成的稅務(wù)罰款，我們?nèi)~承擔！

專業(yè)的團隊，12年的行業(yè)經(jīng)驗，全系列的會計幫助，一站式的配套服務(wù)，這就是我們濟南富翔源代理記賬公司。

濟南富翔源，全國代理記賬協(xié)會理事單位，濟南代理注冊公司領(lǐng)導(dǎo)品牌。

免費咨詢：400-690-3585

QQ客服: 2469423666

客服經(jīng)理：18653150850（胡經(jīng)理）

濟南代理代辦公司注冊：travellernottourist.org