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濟南代理公司注冊丨成功案例(十八)

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2016-05-20 13:19:00【

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上篇:公司代辦注冊丨成功案例(十七)

 

因此, 你也可以發(fā)現(xiàn), 7天和傳統(tǒng)酒店有著那么多的不同:

很多大酒店更在乎自己的外觀是否富麗堂皇, 但7天的外觀追求的是直接而醒目。濟南代理公司注冊

很多大酒店的大堂超級豪華,但7天的大堂講究布置溫馨,而且7天也不追求大堂一定要在一樓的常規(guī),7天很多分店都是從大樓中間開始租的,從幾樓租起就在幾樓設置大堂。

很多大酒店都有自己的康樂設施和中西式餐廳, 并占據(jù)一到多層的樓層,7天將這些剔除。

在裝修上7天不奢侈但簡約溫馨,在房間面積上7天不寬敞但緊湊實用,這些都是7 天因垂直分割而與星級酒店形成不同的做法。

7 天將無關的服務和產品進行垂直切割, 給予顧客性價比更高的服務。濟南代理公司注冊

7 天采取一種倒推的方式推行垂直切割的總原則:先估算出顧客能接受和滿足的價格體系,在這個價格體系的要求下,開始倒推成本,看哪些可以壓縮,哪些可以剔除,這些多余的成本去掉后,考慮哪些又可以增加,這樣做既可以讓利于顧客,又可以控制成本。

對于成本控制,7天的邏輯在于,不僅僅要控制建設成本,同時也要節(jié)省運營成本。

這也與7天的倒推邏輯有關,也就是說,7天的成本控制從設計開始就在考慮如何使后期的維護更方便,因為不同的材質和裝修設計,不僅會增加一時的投入,也會影響到酒店長期的運營效率,一環(huán)扣一環(huán),最終反映到價格上去。

聽起來有點玄, 但成本控制的確就要細化到一針一線。就如一件小擺設或者桌椅上

的雕花, 雖然漂亮, 但卻會使需要盡量精簡人員的經濟型酒店的員工在打掃客房時多花一兩分鐘的時間。濟南代理公司注冊

讓我們作個比較,為了使房間更有時尚感,一家經濟型酒店客房的玻璃材質墻面較多,一開始的時候,服務員要花50分鐘才能打掃好一間客房。為了提高效率,他們專門設計了一套打掃流程,訓練服務員嚴格按照流程順序做,才把房間打掃時間壓縮到40分鐘,而7天打掃一個房間的時間則只需要25分鐘。

之所以要注重這些看上去無關緊要的細節(jié),很大程度上是因為人房比本身也是經濟型酒店需要考慮的成本之一,7天在人房比上下工夫,達到23,這在同行里是最低的。

從這個意義上說,7天的出現(xiàn),擠壓了傳統(tǒng)星級酒店和招待所的市場占有率,前者的大而無當和后者的價廉但物不美,給了7天垂直切割的機會和可能,另一方面7天也通過自己對成本的有效控制,讓自己能后來居上。濟南代理公司注冊

7天的紅旗插遍全中國(1

從開第一家店起, 我們就優(yōu)先選擇在小城鎮(zhèn)開店, 這一戰(zhàn)略使沃爾瑪在相當長的時期內遠離了大城市的殘酷競爭, 在不為人所注意的時候悄然長大成林,之后我們選址在郊區(qū)的公路旁,又迎合了美國城市人口從市中心遷往郊區(qū)的潮流。我們每到一地,就以20英里左右為間隔, 密密麻麻地開滿沃爾瑪?shù)辏?使該地零售市場趨于飽和。 這樣既可避免其他公司進入,又可充分發(fā)揮配貨中心效率, 降低配貨成本。——山姆?沃爾頓自傳 《富甲美國》

200512月, 隨著7天在廣東的5家店持續(xù)客滿, 7天的董事會和管理層都舒了一口氣。7天終于渡過了作為企業(yè)的第一個難關, 生存已經沒有任何問題。 7天的下一個使命就是盡快壯大。濟南代理公司注冊

對于經濟型酒店來說, 規(guī)模是一個必須直面的問題, 經濟型酒店的全稱為經濟型連鎖酒店,連鎖二字同樣是經濟型酒店的關鍵所在,沒有連鎖,就無法形成規(guī)模效應,就無法分攤總部日益增長的運營成本。以如家為例,到2009年年底,它的店面數(shù)比7天多近50%,對應的攤銷成本就要低很多,但即便這樣,因為采取不同的管理模式,7天單個房間的成本還是比如家要低,這是后話,這里只是想說明,擴大規(guī)模是可以降低成本的。

對于鄭南雁和7天來說,愿景絕不只是偏安華南一隅。于是,從2006年春天開始,在會員制和直銷團隊逐漸成形,連鎖運營的標準逐漸形成系統(tǒng)時,垂直切割后出臺的產品和服務也得到了會員的認可,也就是說具備了自我復制的可能后,7天決定殺出廣東,開始北上。濟南代理公司注冊

 

 

待續(xù)......

 

 

下篇:濟南代理注冊公司丨成功案例(十九)

 

 

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