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目前，中國白酒市場處于瓶頸期，受整體經濟環(huán)境影響，生產者和銷售商信心指數下降，市場整體供需不足。白酒市場結構進入穩(wěn)定期和成熟期；即市場壁壘已經形成，進入門檻越來越高。

啤酒行業(yè)面臨的最大問題是國內市場完全國際化競爭，英博收購百威使行業(yè)競爭格局再次面臨著變數。資本說話在啤酒行業(yè)體現得淋漓盡致。華潤雪花憑借外資資本優(yōu)勢，不斷收購兼并，全面已經超過老牌青島啤酒和燕京啤酒。燕京努力保持民族品牌時，越來越不敵外資的壓力，因為收購話題可能再次被提起，從而影響股價。青島啤酒經過做大與做強，做強于做大的不同階段，目前到了做大做強并舉的新階段。葡萄酒行業(yè)——2008年葡萄略有減產，原料價格平穩(wěn)，葡萄酒質量預計較好。2009年葡萄酒行業(yè)依然保持15%以上增長。

        2008年葡萄酒收獲季節(jié)，沙城、東北產區(qū)、武威產區(qū)以及新疆產區(qū)均出現不同程度減產，葡萄質量普遍好于往年，甚至有些產區(qū)出現2000年以來最好的葡萄質量。因此2008年會出產非常優(yōu)質的年份葡萄酒。葡萄減產沒有帶來葡萄價格的上漲，價格穩(wěn)定在1.2~1.7元/斤，基本與2007年持平。價格穩(wěn)定和質量上乘，對釀造企業(yè)來說非常有利。

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